La Esp. Lic. Cecilia Llaver, decana de la Facultad de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Juan Agustín Maza, participó en una entrevista en Canal 9 Televida, donde habló sobre la importancia de las proteínas y su aporte a una dieta equilibrada.
Durante el espacio explicó las distintas fuentes de proteína y las alternativas disponibles para incorporar este nutriente a la dieta, ante la disminución del consumo de carne.