El Centro de Oficios y Artes Universitario (COU) de nuestra Universidad continúa formando profesionales con éxito. Actualmente, 133 personas se están capacitando en la sede de Gran Mendoza y también en el secano de Lavalle.
Los cursos que se dictan incluyen electricidad doméstica y comercial, refrigeración doméstica y comercial, soldadura y herrería artística, cerámica artesanal, refrigeración industrial y gestión de redes sociales.